Pintxos & Tapas Passion
Jornada de formación en la elaboración de pinchos y tapas, dirigida por tres de los mejores chefs del año especializados en cocina en miniatura. Quienes enseñan a los responsables de bares, restaurantes o cocineros, las mejores prácticas en la elaboración de pinchos y tapas.
El objetivo de esta actividad es apoyar la cultura de la innovación en el sector de la hostelería, para continuar ofreciendo a los clientes lo mejor en la barra de los bares.