GastroEventos

Estos son nuestros

IV CAMPEONATO DE TAPAS Y PINCHOS DE CASTILLA Y LEÓN – MEMORIAL ERIKA SÁNCHEZ ADÁN

junio 2023

I concurso de platos del cerdo de CyL - palencia las candelas

febrero 2023

Libro III Campeonato de Tapas y Pinchos de CYL 2022

diciembre 2022

RUTA DE TAPAS Y PINCHOS DE PALENCIA

diciembre 2022

III JORNADA DE FORMACIÓN PARA HOSTELEROS

noviembre 2022

una de bravas - iii edición
concurso internacional de patatas bravas

septiembre 2022

Tapalencia San Antolín - ii edición

septiembre 2022

III Campeonato de Tapas y Pinchos de Castilla y León - Palencia 2022

Junio 2022

II CONCURSO DE FOTOGRAFÍA DE PINCHOS Y TAPAS DE CYL CON LA D.O. RUEDA

junio 2022

Libro II Campeonato de Pinchos CYL 2021

diciembre 2021

II Jornada de formación para hosteleros

noviembre 2021

Concurso Internacional de Elaboración de Patatas Bravas

UNA DE BRAVAS

– Organización del Concurso 2020, 2021, 2022.
– Desarrollo de la campaña de promoción con impacto en medios de comunicación.

Tapalencia San Antolín

agosto 2021

I EXPOSICIÓN ONLINE DE FOTOGRAFÍA DE PINCHOS Y TAPAS DE CYL CON LA D.O. RUEDA

5 de junio 2021

El II Campeonato de Pinchos y Tapas de Castilla y León ha abierto un espacio para la cultura con el desarrollo del I Concurso de Fotografía de Gastronomía en Miniatura de la región, que ha contado con la participación de más de 100 fotografías llegadas de diversos puntos de Castilla y León con un motivo en común, fotografiar una tapa o un pincho, junto con un vino de la D.O. Rueda, patrocinador principal de este concurso.

Galería digital de las fotos finalistas en el I Concurso de fotografía de pinchos y tapas de Castilla y León

Tapalencia Sonora

junio 2021

II Campeonato de Pinchos y Tapas de CYL -Palencia 2021

Junio 2021

Tertulias Conectados Por La Gastronomía

Abril - mayo 2020 - MAYO 2021

Formación online dirigida a hosteleros durante la pandemia, en las tertulias se trataron temas de gestión de cambio, gastronomía y economía, que facilitaron información e intercambio de ideas entre los cocineros castellano leoneses, y de otras CC. AA. para afrontar la reapertura de los establecimientos.

TAPALENCIA TE LO LLEVAMOS A CASA

4 -13 de diciembre 2020

Iniciativa del Ayuntamiento de Palencia para incentivar el consumo en la hostelería durante la pandemia, a través de pedidos con recogida en los establecimientos o envíos a domicilio, que permitió aumentar los ingresos de los bares y restaurantes de la ciudad.

I Campeonato de Pinchos y Tapas de Castilla y León

13-14 de Julio 2020

Tapalencia Summer Edition

13- 19 julio 2020

Tapalencia 2019 “Sabor en dos bocados”

05-15 diciembre 2019

Primera ruta de pinchos y tapas de Palencia, con la participación de 15 establecimientos hosteleros, que ofrecieron a los comensales un pincho o una tapa de nueva creación, para degustar en dos o tres bocados. Actividad complementaria al “Pintxos & Tapas Passion” primera jornada de formación en alta gastronomía en miniatura dirigida para hosteleros palentinos.

Pintxos & Tapas Passion
I JORNADA DE FORMACIÓN PARA HOSTELEROS

18 noviembre 2019

Jornada de formación en la elaboración de pinchos y tapas, dirigida por tres de los mejores chefs del año especializados en cocina en miniatura. Quienes enseñan a los responsables de bares, restaurantes o cocineros, las mejores prácticas en la elaboración de pinchos y tapas. El objetivo de esta actividad es apoyar la cultura de la innovación en el sector de la hostelería, para continuar ofreciendo a los clientes lo mejor en la barra de los bares.